Preparar Cous-Cous o Cus-Cus es muy fácil: sigue los pasos que acá te damos y ten un delicioso plato para degustar con tu pareja o tener invitados en casa. Puedes además tomarlo con un delicioso vino.
La preparación consiste en calentar una taza de agua en una olla y cuando hierva llenarla de cous-cous, agegarle manteca y una pizca de sal.
Seguir hirviendo sin dejar de revolver hasta que hierva, dejar en el fuego pero más bajo ahora. Seguir revolviendo hasta que el cereal haya absorbido todo el agua. Sacarlo del fuego y dejarlo tapado con un repasador, de esta forma el cereal sigue humectándose pero no en exceso. Este plato preparado con estas proporciones está calculado que sería indicado para alimentar a dos personas.
La pizza (pronunciación pitsa) es un pan plano, habitualmente de harina de trigo, y en general cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate y otros ingredientes como piña, cebolla y jamón. Es original de la cocina napolitana, pero se ha extendido por todo el globo.
La costumbre de los países mediterráneos de aliñar los panes planos con ciertos ingredientes hace que existan diversos posibles candidatos a ser origen de la pizza. Lo cierto es que la pizza moderna tal y como se entiende en la actualidad, es decir como suma de: pan plano + salsa de tomate + quesono aparece en Italia hasta el siglo XVII. Concretamente en la ciudad de Nápoles, lugar donde existen las primeras referencias documentales acerca de los orígenes de este alimento preparado.
Mi seudónimo es Crisa, soy de Argentina y soy ama de casa. La actividad que más disfruto es cocinar, lo he hecho desde hace ya 7 años y es mas una pasión que un hobbie. En el artículo de hoy les voy a contar como hago la “Lasaña casera”. Es una receta simple y que sale riquísima! La lasaña es un plato que consistente en capas de un tipo de pasta que se alternan con otras de carne, ricota, pescado o verdura picada (Los expertos mencionan que una buena lasaña debe tener cinco capas) y se cubren con besamel y/o queso rallado para gratinarla en el horno.
