Salteado de pimientos dulces, pimientos y chiles este plato es para ofrecer las fajitas como aperitivos. También podrían ser utilizados como plato fuerte dependiendo del tamaño que se hagan.
Qué necesito para esta recerta?
1 / 2 pimentones dulces rojos o verdes, sin semillas y cortados en tiras de tamaño de un bocado, 1 / 2 cebolla mediana, cortada en rodajas finas, 1 chile serrano, sin semillas y cortado en tiras delgadas, 2 cucharaditas de aceite de cocina, tortillas de maíz blanco de 4 o 6 pulgadas, Aerosol antiadherente para cocinar, 1 / 2 taza de queso Monterey Jack rallado (2 onzas), 1 tomate pequeño, en rodajas finas, 2 cucharadas de cilantro fresco, 2 cucharadas de crema de leche agria luz (opcional)
