Tofu o cuajada de frijol es un alimento suave y blanco hecho por coagulación de la leche de soja, y luego presionando la cuajada resultante en bloques. Es de origen chino, y parte de Asia oriental y la cocina del sudeste asiático, como el chino, japonés, coreano, indonesio, vietnamita y otros.
Hay muchas variedades de tofu, incluyendo tofu fresco y queso de soja que ha sido procesado de alguna manera. El tofu tiene muy poco sabor o el olor en sí mismo, por lo que puede ser utilizado tanto en platos salados o dulces, y es a menudo sazonado o marinado para adaptarse a la antena.
El Tofu se originó durante la dinastía Han en la antigua China, su técnica de producción se introdujeron posteriormente en Corea, luego de Japón durante el período de Nara, y Taiwán. También se extendió a otras partes del este de Asia.
La berenjena es un vegetal que muchas personas evitan. Hay gente que incluso nunca la ha comido y preferirían no comerla nunca. Pero es porque no han probado esta receta. La berenjena tiene la cualidad de absorber los sabores de los ingredientes que la acompañan. Es similar a los hongos. Si no está bien sazonada entonces tendrán un sabor simple y si integras sabores deliciosos, imagínate el gusto que tendrá la berenjena.
Si eres una de esas personas que no ha probado la berenjena, ¡Anímate! Y si eres amante de este delicioso y noble vegetal pues disfruta de la siguiente receta.
El Fettuccine Alfredo es un plato delicioso que puedes hacer como platillo para invitados especiales y también como un plato familiar. Es fácil, con ingredientes accesibles y con un resultado final increíble.Los restaurantes tipo fraquicias siempre tienen este platillo en sus menus.
Lo puedes hacer también con mariscos y también tendrás un resultado delicioso. A los niños y adultos les encantará y te sacará de apuros con tus amistades. Recuerda que el sazón se lo das tú, pero si sigues esta receta al pie de la letra tendrá un resultado espectacular. ¡A comer se ha dicho!
Recetas fáciles con Tofu
