De comer en restaurantes de comida rápida para comer bocadillos saludables en el hogar, los niños comen mucha comida chatarra. Junto con la falta generalizada de ejercicio, malos hábitos alimenticios están ayudando a propagar la epidemia de la obesidad infantil actual.
El consumo de alimentos más enteros es una buena manera de reemplazar a muchos de los bocadillos y alimentos procesados que tienen una gran cantidad de azúcar adicional, la grasa (incluida la grasa trans), la sal y otras cosas agregó a ellos y un montón de cosas buenas sacado, como la fibra.
Además de no tener ningún tipo de aditivos que es posible que desee evitar, muchos alimentos integrales tienen un índice glucémico bajo. Los alimentos con un alto índice glucémico, entre ellos muchos granos procesados (tales como arroz blanco o pan blanco), puede aumentar rápidamente azúcar en la sangre y los niveles de insulina después de una comida, y esto puede conducir a un mayor riesgo de obesidad infantil.
alimentos integrales
¿Cuáles son los alimentos integrales?
Frutas y verduras son excelentes ejemplos de los alimentos enteros. Ellos son en bruto, sin refinar, y se puede comer sin ningún tipo de aditivos o modificaciones. Por ejemplo, una ración de pescado al horno sería un alimento completo, mientras que un palo de pescado no lo sería.
Alimentos integrales pueden incluir:
FrutasVerduras
Las legumbres (frijoles, soya, arvejas, lentejas)
Frutos de cáscara y semillas
Leche
Los granos enteros
Carnes, pollo y pescado
Huevos
Alimentos de la dieta entera:
Es un derecho de toda dieta de alimentos para tus hijos. Muchos padres pueden pensar que inicialmente no lo es, pero eso es probablemente debido a ideas equivocadas comunes acerca de una dieta de alimentos enteros que han llevado a descartar rápidamente la idea. Tú ya debes saber lo que una dieta de alimentos enteros es - comer más alimentos no elaborados. Pero lo que no es, no se trata de ser vegetariano o comer orgánico (a menos que quiera que sea), y no tiene que ser una dieta en el sentido de que es todo lo que come. En cambio, cuando la alimentación de tus hijos, piensas en ofrecer más alimentos integrales en lugar de alimentos procesados. ¿Necesita ideas?, ¿Qué te parece?:
100 jugos de frutas, en vez de soda o una bebida de frutas (a pesar de tener en cuenta que la fruta fresca es mejor que el zumo de fruta)
Pechuga de pollo sin piel, en lugar de pepitas de pollo
Papas al horno, en lugar de papas fritas
Pan de trigo integral, en lugar de pan blancoharina de avena, en vez de un cereal de desayuno azucarados
Cocinar con harina de trigo integral, en lugar de harina blanca
Sándwich con pan integral y las rebanadas de pollo de sobra o carne magra, en lugar de procesar carnes frías, que pueden tener una gran cantidad de sal agregada
Comer pasta de trigo entero. Oferta de fruta fresca entera como una merienda saludable, en lugar de papas fritas, aperitivos de frutas, dulces o en general, sólo trata de elegir frutas enteras más frescas y verduras y otros alimentos no elaborados al preparar las comidas de tu hijo.
¿Qué piensas tú sobre este tema?
¿Te gusta a ti comer alimentos integrales?
Nos comentan desde Pedia Trics http://pediatrics.about.com/od/nutrition/a/08_whole_foods.htm
